Al menos 53 productos agr\u00edcolas argentinos han alcanzado su mayor desempe\u00f1o exportador en los \u00faltimos siete a\u00f1os, estableciendo nuevos r\u00e9cords en 2025, seg\u00fan un an\u00e1lisis reciente del Ministerio de Agricultura. Este aumento, basado en los primeros nueve meses del a\u00f1o, permiti\u00f3 que estos productos generaran en conjunto US$2.398 millones en ingresos por exportaciones y representaran 534.914 toneladas exportadas. El informe del Ministerio, elaborado por la Subsecretar\u00eda de Mercados Agropecuarios e Integraci\u00f3n Internacional, selecciona \u00fanicamente productos que no solo superaron el desempe\u00f1o de todos los a\u00f1os anteriores desde 2018, sino que tambi\u00e9n alcanzaron un valor promedio de venta superior a US$2.000 por tonelada. <\/p>\n\n
Este grupo de productos registr\u00f3 un aumento del 32% en valor de exportaci\u00f3n y del 18% en volumen respecto al mismo per\u00edodo de 2024, con un precio promedio de exportaci\u00f3n de US$4.482 por tonelada. Los art\u00edculos de alto valor predominaron, con las semillas a la cabeza, con un precio de US$46.366\/t, seguidas de los aceites esenciales de c\u00edtricos (US$26.857\/t), el aceite esencial de naranja (US$15.673\/t), la carne de res deshuesada (fresca\/refrigerada) con US$10.647\/t y el aceite de jojoba con US$9.803\/t. Otros productos destacados fueron las prote\u00ednas y enzimas, los quesos duros y blandos, los alimentos preparados, el vino espumoso, las semillas de tr\u00e9bol, los productos de patata, las obleas, los moluscos congelados y los helados, que superaron el precio de referencia de US$2.000\/t. <\/p>\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de las cifras principales, el ministerio destac\u00f3 una gama a\u00fan m\u00e1s amplia de productos de valor agregado y especializados que contribuyeron al auge exportador. Estos incluyeron lanas procesadas y sin procesar, vermut, or\u00e9gano, ceras, tabaco, productos ap\u00edcolas, pasas, dulce de leche, miel, productos de panader\u00eda, diversas conservas de pescado, queso azul, otros aceites esenciales, jugo de naranja, lenguas de res y confites, entre otros. Esta variedad refleja la diversidad agr\u00edcola de Argentina, abarcando productos de todas las regiones, muchos de los cuales se basan en t\u00e9cnicas de producci\u00f3n distintivas o cuentan con indicaciones geogr\u00e1ficas que contribuyen a su posicionamiento de primera calidad en el mercado. <\/p>\n\n
Varias categor\u00edas registraron aumentos excepcionales en valor entre 2024 y 2025. Estas incluyeron aceite esencial de naranja (subi\u00f3 357%, o US$14,13 millones), lana lavada (subi\u00f3 147%, US$3,8 millones), aceite de jojoba (subi\u00f3 125%, US$4,8 millones), vermut (subi\u00f3 85%, US$13,5 millones), moluscos congelados (subi\u00f3 48%, US$537,7 millones), jugo de naranja (subi\u00f3 45%, US$36 millones), tabaco sin tallo (subi\u00f3 37%, US$12,8 millones), pasas (subi\u00f3 22%, US$69,7 millones), obleas (subi\u00f3 21%, US$10,5 millones), otros aceites esenciales (subi\u00f3 13%, US$72,4 millones) y dulce de leche (subi\u00f3 6%, US$9,1 millones). <\/p>\n\n
Seg\u00fan el Ministerio de Agricultura, este extraordinario desempe\u00f1o se ha visto facilitado por un marco de pol\u00edticas que apoya activamente a los exportadores mediante procedimientos de exportaci\u00f3n simplificados, la reducci\u00f3n de los impuestos a la exportaci\u00f3n (con una reducci\u00f3n temporal de los grav\u00e1menes para la soja, el trigo, el ma\u00edz y sus subproductos que expira a mediados de 2025), iniciativas de acceso a los mercados para m\u00e1s de 125 pa\u00edses y el fomento de acuerdos comerciales. Estas medidas no solo han mejorado la competitividad de las principales exportaciones de productos b\u00e1sicos, como el trigo, el ma\u00edz y la soja, sino que tambi\u00e9n han impulsado el crecimiento de productos de nicho y de valor a\u00f1adido producidos por el diverso sector agroalimentario del pa\u00eds. <\/p>\n\n
El efecto combinado es una cartera exportadora agroindustrial s\u00f3lida y diversificada que consolida la posici\u00f3n de Argentina como un actor cr\u00edtico en los mercados mundiales de alimentos, ingredientes agr\u00edcolas y productos especiales en 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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